やっさタコ

三原市漁業協同組合で水揚げされるマダコは、ブランド商品「やっさタコ」として関東の飲食店など県外でも喜ばれています。高まるニーズに応えるため、三原市漁協では急速冷凍および真空包装の設備を導入し、漁船から水揚げ後直ちに活締めし、鮮度を保ちながら急速冷凍することで、解凍後も獲れたての旨味と鮮度をそのままお届けしています。